چربی خون و جراحی چاقی

درمان سطوح بالای چربی چیست؟

اولین راه ها برای کاهش سطح لیپید عبارتند از: (1) مصرف چربی کمتر، (2) ورزش منظم و(3) کاهش وزن در صورت وزن زیاد است. اگر سیگار می کشید، سیگار را ترک کنید. اگر این مراحل به اندازه کافی سطح LDL شما را پایین نیاورد، ممکن است پزشک از شما بخواهد که برای خارج کردن چربی از خون، دارویی مصرف کنید.

چند راه برای کاهش چربی در رژیم غذایی چیست؟

• گوشت بدون چربی بخرید. قبل از پختن تمام چربی های قابل مشاهده را جدا کنید.
• قبل از پختن مرغ، پوست آن را جدا کنید.
• غذاهای سرخ شده یا سس های پرچرب نخورید.
• به جای سرخ کردن گوشت، آن را آب پز یا کبابی کنید.
• زرده تخم مرغ نخورید می توانید سفیده یا جایگزین تخم مرغ بخورید.
• از محصولات لبنی کم چرب مانند شیر بدون چربی یا شیر 1 درصد، ماست یخ زده کم چرب، بستنی کم چرب و پنیرهای کم چرب استفاده کنید.
• از شیر کامل، بستنی پرچرب، خامه ترش، پنیر یا شیرشکلات استفاده نکنید.
• فیبر بیشتری را در رژیم غذایی خود قرار دهید. میوه ها و سبزیجات منابع خوبی از فیبر هستند. سه تا پنج وعده در روز سبزیجات و دو تا چهار وعده میوه بخورید.

چند راه برای کاهش چربی در رژیم غذایی چیست؟

ارتباط بین چربی خون و جراحی چاقی

هیپرلیپیدمی یا چربی خون یک عامل خطر شناخته شده برای ایجاد آترواسکلروز و بیماری عروق کرونر در افرادی که دچار چاقی هستند می باشد. هدف از مطالعه ما بررسی روند بیماری لیپیدی در بیماران تحت جراحی بای پس معده Roux-en-Y یا در واقع ارتباط بین چربی خون و جراحی چاقی بوده است.

محققان در مجموع 94 بیمار مبتلا به هیپرلیپیدمی را تشخیص دادند، که 23 نفر آن ها تحت درمان بالینی بودند. میانگین سنی بیماران بین  9 ± 39 سال و میانگین شاخص توده بدنی 9.6 ± 50 کیلوگرم بر متر مربع و اکثر این بیماران جنسیت خانم بودند. بعد از بررسی های اخیر مشخص شد سطح کلسترول HDL بهبود یافت و در عرض 12 ماه پس از جراحی چاقی به سطح مطلوب رسید.

بای پس معده Roux-en-Y روشی مؤثر برای درمان هیپرلیپیدمی را در بیماران دچار چاقی فراهم می‌کند، به طوری که اکثر بیماران دیگر نیازی به داروهای کاهنده چربی طی 6 ماه پس از جراحی ندارند.

نقش جراحی چاقی بر کاهش چربی خون

بر اساس مطالعه جدیدی که در بیست و هفتمین نشست سالانه انجمن جراحی متابولیک و چاقی آمریکا ارائه شد، جراحی بای پس معده می تواند به کاهش کلسترول بد و بهبود کلسترول خوب HDL کمک کند.

این مطالعه نشان می دهد که تنها در عرض شش ماه پس از بای پس معده، تقریباً همه بیماران مبتلا به کلسترول بالا سطح کلسترول خون طبیعی داشتند و 91 درصد از بیمارانی که قبل از جراحی از استاتین ها یا سایر داروهای کاهنده چربی استفاده می کردند، دیگر به آن ها نیاز نداشتند. حتی پس از شش سال، همه بیماران دارو را قطع کردند. بیمارانی که قبل از جراحی میانگین شاخص توده بدنی (BMI) 50 داشتند، شاخص توده بدنی آن ها نزدیک به 40 رسید یا 80 درصد از وزن اضافی بدن خود را از دست دادند.